Kumpulan resep masak MIE Super Pedas dan cocok untuk anak KOS

Mie Instan seperti Sarimi adalah makanan faforit bagi anak KOS. Cara memasaknya cukup praktis dan tidak banyak mengeluarkan biaya besar. Hanya dengan Rp.3000 anda sudah menikmati Mie Rebus dengan nikmat. Rata rata untuk mengolah mie sudah banyak yang bisa membuatnya karena hanya cukup dengan merebus Mie dan menaburkan rempah rempah yang sudah di sediakan.

Selain di rebus secara langsung memasak Mie Instan bisa juga dengan campuran telu ayam supaya lebih terasa. Jika saya pribadi menikmati mie instan paling sedap dengan Telur Asin karena rasa mie akan berbeda saat telur asin dicampur (Kuah mie juga bisa kering dihabiskan). Pada artikel ini racikanbumbu.com bukan hanya mengolah mie instan yang enak tetapi ada beberapa jenis mie yang bisa anda coba.

Resep Mie Kuah Pedas Sedap

Bahan-bahan :

• 250 gr mie telur
• 1 butir telur, kocok lepas
• sawi hijau secukupnya
• kol secukupnya
• 1 batang seledri, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah sosis, iris tipis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• gula dan garam secukupnya
• 500 air ml kaldu ayam (jika tak ada, bisa ganti air biasa)

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 3 butir cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah cabai merah

Cara memasak :

1. Rebus mie telur hingga setengah matang, tiriskan, campur dengan 1 sdm minyak agar tidak lengket.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran, daun bawang, dan seledri.
3. Masukkan saus sambal, kecap, dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan mie dan sosis, masak hingga mendidih. 
4. Masukkan telur dan aduk rata hingga matang. Masak hingga kuah agar berkurang dan mie matang.
5. Mie kuah pedas siap sajikan hangat dengan acar dan kerupuk. Silahkan menikmati.

Resep Bakmi Jawa Godog Spesial

Bahan-bahan Bakmi Jawa Godog :

• 250 gram mie kuning basah
• 100 gram daging ayam, rebus dan potonglah sesuai selera. Ayam yang digunakan sebaiknya adalaah ayam kampung
• 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera, cuci dan tiriskan
• 1 butir telur ayam
• Daun bawang, secukupnya dan dirajang kasar ( rajang kasar )
• seledri, secukupnya
• 5 buah bawang merah, diiris tipis
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 buah tomat, dipotong persegi atau sesuai selera
• kecap manis, secukupnya
• cabai rawit hijau, diiris kasar

Bumbu Halus Bakmi Jawa Godog :

• 5 siung bawang putih
• merica, secukupnya
• 3 butir kemiri
• makan ebi, secukupnya
• Secukupnya garam

Cara Membuat Bakmi Jawa Godog :

1. Bersihkan ayam, lalu rebus dengan air yang cukup. Angkat lalu tiriskan, potong dadu atau sesuai selera. Air rebusan ayam selanjutnya digunakan sebagai bahan kuah bakmi.
2. Haluskan bumbu dalam daftar bumbu halus. Cuci bersih mie sebelum dimasak.
3. Tumislah bawang putih iris, bawang merah, dan cabe sampai mengeluarkan aroma wangi. Masukkan bumbu halus dan tambahkan tomat sampai layu. Masukkan telur, lalu aduk tidak beraturan.
4. Campurkan kecap, lalu tambahkan kaldu rebusan ayam. Masukkan mie, tambahkan garam dan gula sedikit sebagai penyedap. Jika komposisi rasa sudah pas, tambakah daun sawi, selederi dan daun bawang.
5. Masak sebentar dengan appi kecil. Pastikan tidak terlalu lama memasak mie agar tidak membengkak.
6. Sajikan dalam keadaan panas

Resep Cara Membuat Mie Rebus Spesial Nikmat

Bahan :

• Minyak 3 sdm
• Kaldu ayam 1½ ltr
• Kecap manis 2 sdm
• Gula pasir ¼ sdt
• Daging ayam goreng ½ ekor diiris halus
• Tomat 4 bh, diiris halus
• Kol 250 gram diiris
• Mie telur basah 500 gram
• Daun bawang 3 btg
• Seledri 2 btg
• Telur rebus 3 bh, dibelah jadi 3
• Goreng bawang 50 gram

Bumbu haluskan :

• Bawang putih 5 siung
• Kemiri 5 btr
• Merica ½ sdt
• Garam sesuaikan

Resep cara membuat mie rebus special :

1. Sediakan wajan dan panaskan minyak kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan dan masak sampai baunya tercium harum. lalu masukan kaldu, daging ayam, kecap manis dan gula , aduk rata dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu lalu masukan kol dan tomat, aduk lagi sampai layu, tambahkan mie dan daun bawang, seledri.
3. Tambahkan telur rebus, siap di angkat
4. Mie goreng special siap di sajikan dan di hidangkan, jangan lupa bawang goreng taburkan di atas mie.

Resep Praktis dan Cara Membuat Mie Jawa Godog yang Spesial dan Enak

Bahan Utama :

• Mie telur kuning secukupnya
• Mie Bihun secukupnya
• Daging ayam kampung yang direbus dan disuwir
• 1 butir telur (bebek atau ayam bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing)
• 3 buah bakso sapi yang dipotong-potong
• 2 helai daun kol yang dipotong-potong
• 1 batang daun bawang yang iris tipis
• 400 ml air kaldu ( dapat diperoleh dari bekas merebus ayam)
• Cabe rawit merah
• Minyak
• Bawang goreng secukupnya
• Seledri secukupnya

Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• Resep Praktis dan Cara Membuat Mie Jawa Godog yang Spesial dan Enak

Cara Membuat Mie Jawa Godog yang Spesial dan Enak :

1. Siapkan ulekan dan blender untuk menghalusakn semua bumbu yang telah anda persiapkan yakni bawang merah, bawang putih, kemiri garam, gula pasir dan merica secukupnya..
2. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukan bumbu halus yang telah dihaluskan dan tumishingga tercium wangi harus mari msakan anda.
3. Masukan bahan bahan seperti telur, bakso yang telah dipotong – potong serta daging ayam yang sudah disuwir-suwir, lalu aduk hingga semua bahan dan bumbu menyatu.
4. Tuangkan air kaldu ke dalam wajan secara perlahan, dan masak terus hingga airnya mendidih.
5. Setelah terlihat mendidih jangan lupa utnuk memasukkan daun kol, daun bawang serta cabe rawit ke dalamna.
6. Masukkan mie telur serta bihun dan jangan lupa untuk kemudian meambahkan garam, gula pasir secukupnya dan merica.
7. Tunggu hingga matang, kemudian angkat mie tersebut dan kuahnya, kemudian letakan dalam piring saji yang telah dipersiapkan.
8. Jangan lupa beri taburan bawang goreng dan seledri di atasnya agar rasanya lebih nikmat.
9. Hidangkan mie godog jawa dalam mangkuk selagi hangat.

Resep Mie Godog Ala Yogya yang Enak Banget

Bahan :

• ½ kg Mie kuning basah
• 100 gram daging ayam, cuci dan potong dadu
• 3 kelopak sayur kol, potong kecil
• 1 buah tomat merah
• 5 butir telur ayam / bebek
• 1 liter air untuk merebus ayam
• Cabai rawit
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 5-7 bawang putih, kupas
• 3 butir kemiri
• Merica secukupnya
• Garam
• Penyedap

Cara memasak mie godog Yogya :

1. Rebus ayam dan ambil kaldunya. Sisihkan ayamnya
2. Siapkan penggorengan untuk menumis, tumis bumbu halus hingga aromanya wangi
3. Masukkan potong sayur kol dan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan kaldu.
4. Kocok telur hingga rata dengan garpu, kemudian masukkan dalam rebusan kaldu. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan mie dan ayam suwir. Aduk sampai rata.
6. Tambahkan daun bawang, seledri, dan matikan api.
7. Beri taburan bawang goreng agar aromanya makin sedap.
8. Mie godog Yogya siap disantap dengan cabai rawit. Bisa jadi 5 porsi.

Bakmi Godog Kreasi 'Pele' Yogyakarta

Bahan-bahan Bakmi Jawa Godog :

• Mie kuning basah, 300 gr
• Daging ayam rebus, 100 gr (potong dadu)
• Potongan sawi hijau, 1 ikat
• Air , ½ liter (dari sisa rebusan ayam)
• Bawang merah halus, 3 siung
• Saus tiram, 1 sdm
• Tomat , 1 buah (potong dadu)
• Kecap manis, 1 sdm
• Bawang daun (rajang kasar) secukupnya
• Seledri secukupnya
• Cabe rawit hijau secukupnya (cincang kasar)

Bumbu Halus Bakmi Jawa Godog :

• Bawang putih, 4 siung
• Merica, 1 sdt
• Kemiri , 2 butir
• Ebi, 1 sdm
• Garam secukupnya

Cara Membuat Bakmi Jawa Godog

1. Terlebih dahulu bawang putih, kemiri, lada dihaluskan bersama dengan garam dan ebi yang sudah direndam. Kemudian cuci mie sampai bersih.
2. Tumis bawng merah sampai tercium aroma wangi, lalu tambahkan bumbu halus dan masak sampai menjadi matang. Tambahkan cabe dan tomat, masak sampai melayu.
3. Setelah itu, tambahkan kecap dan saus tiram. Kemudian siram dengan kaldu ayam. Masak sampai kaldu mendidih lalu masukkan potongan daging ayam dan mie ke dalamnya.
4. Selanjutnya, tambahkan sawi, seledri dan bawang daun. Masak sebentar dan tambahkan kaldu bubuk jika rasanya belum terasa pas.
5. Angkat dan sajikan bakmi dengan bahan pelengkap taburan bawang goreng.

Share this post