Resep Cara Membuat Udang Saus Padang Simple dan Lezat
Monday, December 20, 2021
Racikanbumbu.Com - Makanan seafood beraneka ragam jenisnya. Mulai dari udang, cumi, abalone, krang, gurita, lobster, krill dan masih banyak lagi. Manakah jenis makanan seafood yang Anda sukai? Nah, salah satu menu seafood yang banyak mencuri perhatian adalah udang saus padang. Tampilan dan rasa yang menggoda di mulut ini dibuat hanya dengan resep cara membuat udang saus padang yang simpel tapi lezat loh.
Khususnya jika Anda adalah penggemar masakan seafood dengan saus yang pedas, udang saus padang menjadi rekomendasi yang sayang apabila dilewatkan. Selain dari cara pembuatan yang mudah, udang saus padang juga memiliki bahan yang sederhana dan mudah dibeli di minimarket, toko, atau bahkan warung terdekat dari rumah Anda. Dengan demikian Anda juga dimudahkan untuk meracik nya sendiri dirumah.
Meskipun mudah, tidak semua orang tahu cara memasak udang saus padang. Terutama bagi Anda yang masih pemula, mungkin memasak udang saus padang terlihat sulit. Namun, jangan khawatir sebagai berikut Anda akan diberikan daftar bahan untuk membuat udang saus padang lengkap dengan langkah demi langkah cara membuatnya.
Tunggu apa lagi yuk lihat, bagaimana cara membuat udang saus padang ini. Cekidot.
Resep Cara Membuat Udang Saus Padang Simple dan Lezat
Bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat Udang Saus Padang :
Uraian diatas adalah informasi terbaru yang membahas tentang resep cara membuat udang saus padang yang simple namun lezat. Membuat olahan masakan udang saus padang sendiri dirumah bisa menjadi salah satu menu alternatif sehari hari yang layak untuk dipertimbangkan. Selain resep masakan udang ini, Anda juga bisa mengolah udang menjadi berbagai menu populer yang enak lainnya. Semoga bermanfaat.
Khususnya jika Anda adalah penggemar masakan seafood dengan saus yang pedas, udang saus padang menjadi rekomendasi yang sayang apabila dilewatkan. Selain dari cara pembuatan yang mudah, udang saus padang juga memiliki bahan yang sederhana dan mudah dibeli di minimarket, toko, atau bahkan warung terdekat dari rumah Anda. Dengan demikian Anda juga dimudahkan untuk meracik nya sendiri dirumah.
Meskipun mudah, tidak semua orang tahu cara memasak udang saus padang. Terutama bagi Anda yang masih pemula, mungkin memasak udang saus padang terlihat sulit. Namun, jangan khawatir sebagai berikut Anda akan diberikan daftar bahan untuk membuat udang saus padang lengkap dengan langkah demi langkah cara membuatnya.
Tunggu apa lagi yuk lihat, bagaimana cara membuat udang saus padang ini. Cekidot.
Resep Cara Membuat Udang Saus Padang Simple dan Lezat
Bahan yang dibutuhkan :
- Udang yang masih segar ukuran sedang 500 gram
- Air 150 ml
- Bawang putih diiris tipis 3 siung
- Bawang merah diiris tipis 5 butir
- Bawang bombai diiris tipis ½ buah
- Cabe merah besar 5 buah
- Saus tomat 2 sendok makan
- Saus tiram 2 sendok makan
- Margarin untuk menumis 2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Tomat merah di potong kecil kecil 1 buah
- Jahe dibersihkan 1 ruas
- Saus sambal 4 sendok makan
- Tepung maizena 2 sendok makan yang dilarutkan dengan 4 sendok makan air
- Kecap 1 sendok teh
- Daun bawang 1 batang
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat Udang Saus Padang :
- Pertama tama untuk membuat udang saus padang, Anda perlu membersihkan semua bahan yang dibutuhkan. Terutama bersihkan udang terlebih dahulu dari kulit, kepala dan kotorannya. Setelah selesai di cuci bersih, tiriskan.
- Setelah itu, panaskan wajan dan masukkan margarin. Tumis beberapa bahan mulai dari bawang bombai, bawang putih dan bawang merang sampai mengeluarkan aroma yang harum. Lalu tambahkan lagi tomat, jahe dan cabai merah besar. Tumis sampai bahan bahan tersebut menjadi setengah layu.
- Setelah bumbu tumis setengah layu, berikutnya masukkan saus tomat, saus tiram, saus sambal dan juga kecap. Aduk aduk terus supaya semua tercampur rata.
- Setelah menjadi saus dan tercampur rata, masukkan bahan utama yakni udang. Aduk kembali sampai terlihat adanya perubahan warna kemudian masukkan air serta tepung maizena sebagai cairan pengental. Tambahkan juga penyedap rasa seperti gula, garam dan merica.
- Masak terus sampai saus menjadi mengental. Jangan lupa untuk mengaduknya supaya bumbu bisa meresap dan rasanya merata. Untuk memastikan rasanya, jangan lupa juga untuk mencicipinya terlebih dahulu.
- Setelah udang di masak matang, lalu saus juga sudah mengental, terakhir taburi dengan daun bawang sambil diaduk sebentar lalu matikan kompornya.
- Selesai, udang saus padang siap dinikmati.
Uraian diatas adalah informasi terbaru yang membahas tentang resep cara membuat udang saus padang yang simple namun lezat. Membuat olahan masakan udang saus padang sendiri dirumah bisa menjadi salah satu menu alternatif sehari hari yang layak untuk dipertimbangkan. Selain resep masakan udang ini, Anda juga bisa mengolah udang menjadi berbagai menu populer yang enak lainnya. Semoga bermanfaat.