Resep Cara Membuat Mie Aceh yang Enak dan Simple Dibuat
Tuesday, May 17, 2022
Racikanbumbu.Com - Mie Aceh merupakan salah satu masakan tradisional yang sesuai dengan namanya berasal dari Aceh. Makanan khas Aceh ini menggunakan mie kuning yang tebal lengkap dengan irisan daging kambing, daging sapi atau menggunakan makanan laut yang kemudian disajikan layaknya sup kari yang pedas dan gurih. Apa resep cara membuat Mie Aceh yang enak dan simple dibuat?
Sebenarnya Mie Aceh bisa dengan mudah dibuat sendiri dirumah, Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Aceh, kemudian mengikuti langkah langkah cara membuat Mie Aceh dengan baik dan benar. Rasanya yang sedap dan nikmat membuat masakan ini tidak hanya disukai oleh orang orang dari daerahnya melainkan banyak orang dari berbagai kalangan.
Apalagi dibagian bahan pelengkap Anda bisa menemui bawang goreng sebagai taburannya, kemudian ada emping, potongan bawang merah, jeruk nipis dan mentimun yang tidak boleh dilewatkan supaya sajian Mie Aceh Anda komplit dan menciptakan cita rasa yang luar biasa enak. Tahukah Anda yang membedakan Mie Aceh dengan mie lainnya adalah bisa dari jenis mie yang digunakan.
Untuk mengetahui apa bedanya dan bagaimana cara membuatnya, coba deh simak resep Mie Aceh di bawah ini.
Resep Cara Membuat Mie Aceh yang Enak dan Simple Dibuat
Bahan bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat Mie Aceh :
Catatan : Ini hanya resep Mie Aceh sederhana, jika Anda menyukainya bisa menambahkannya dengan daging sapi, daging ayam, udang atau bahan bahan lainnya yang Anda sukai untuk dipadukan. Jangan lupa dengan bawang goreng atau sajikan dengan emping, potongan tomat, bawang merah, mentimun atau lain sebagainya. Terima kasih sudah berkunjung ke racikanbumbu.com
Uraian diatas adalah informasi selengkapnya yang membahas resep dan cara membuat mie aceh yang enak dan mudah dibuat dirumah. Bagaimana Anda sudah bisa melihat, apa sih yang membuat sajian Mie Aceh ini lebih istimewa dan berbeda dari jenis sajian mie lainnya? Ya ini karena Mie Aceh menggunakan mie kuning basah yang memiliki tekstur yang sedikit lebih besar daripada mie telur.
Nah, yang patut Anda ketahui sebenarnya Mi Aceh dimasak dalam tiga jenis masakan yang berbeda. Ada yang membuatnya dengan di goreng, dibuat kuah atau ditumis. Kalau Anda sendiri lebih suka yang mana? Anda bisa mengkreasikan Mie Aceh sesuai dengan kesukaan Anda atau cukup dengan mengikuti resep yang sudah dibagikan di artikel ini. Semoga bermanfaat.
Sebenarnya Mie Aceh bisa dengan mudah dibuat sendiri dirumah, Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Aceh, kemudian mengikuti langkah langkah cara membuat Mie Aceh dengan baik dan benar. Rasanya yang sedap dan nikmat membuat masakan ini tidak hanya disukai oleh orang orang dari daerahnya melainkan banyak orang dari berbagai kalangan.
Apalagi dibagian bahan pelengkap Anda bisa menemui bawang goreng sebagai taburannya, kemudian ada emping, potongan bawang merah, jeruk nipis dan mentimun yang tidak boleh dilewatkan supaya sajian Mie Aceh Anda komplit dan menciptakan cita rasa yang luar biasa enak. Tahukah Anda yang membedakan Mie Aceh dengan mie lainnya adalah bisa dari jenis mie yang digunakan.
Untuk mengetahui apa bedanya dan bagaimana cara membuatnya, coba deh simak resep Mie Aceh di bawah ini.
Resep Cara Membuat Mie Aceh yang Enak dan Simple Dibuat
Bahan bahan yang dibutuhkan :
- Mie kering atau Mie lidi 250 gram yang direbus lebih dulu sampai matang kemudian ditiriskan
- Bawang putih 4 buah
- Bawang merah 6 buah
- Kecap asin 2 sdm
- Kecap manis 3 sdm
- Bubuk kari 3 sdm
- Telur kocok 2 butir
- Kemiri disangrai 4 butir
- Jahe 1 ruas
- Tomat 1 buah
- Cabai rawit 10 buah
- Cabai merah 7 buah
- Air 1 cangkir
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Penyedap bubuk secukupnya
Cara membuat Mie Aceh :
- Pertama tama untuk membuat Mie Aceh, silahkan siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Aceh seperti yang sudah disebutkan pada informasi bagian bahan diatas.
- Setelah semua bahan sudah siap, mulai lah dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, dan kemiri.
- Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan. Tumis hingga mengelurarkan aroma yang harum kemudian masukkan telur dan aduk aduk sampai merata dan telur menjadi kaku.
- Tambahkan air dan sayur sayuran. Jangan lupa aduk aduk sebentar dan tambahkan semua bahan kecuali mie. Jangan lupa sambil diaduk kembali supaya bahan menjadi rata.
- Terakhir tinggal tambahkan mie, lalu aduk kembali, cek rasa.
- Jika Anda merasa cita rasanya sudah pas, silahkan angkat.
- Mie Aceh sudah siap untuk disajikan.
Catatan : Ini hanya resep Mie Aceh sederhana, jika Anda menyukainya bisa menambahkannya dengan daging sapi, daging ayam, udang atau bahan bahan lainnya yang Anda sukai untuk dipadukan. Jangan lupa dengan bawang goreng atau sajikan dengan emping, potongan tomat, bawang merah, mentimun atau lain sebagainya. Terima kasih sudah berkunjung ke racikanbumbu.com
Uraian diatas adalah informasi selengkapnya yang membahas resep dan cara membuat mie aceh yang enak dan mudah dibuat dirumah. Bagaimana Anda sudah bisa melihat, apa sih yang membuat sajian Mie Aceh ini lebih istimewa dan berbeda dari jenis sajian mie lainnya? Ya ini karena Mie Aceh menggunakan mie kuning basah yang memiliki tekstur yang sedikit lebih besar daripada mie telur.
Nah, yang patut Anda ketahui sebenarnya Mi Aceh dimasak dalam tiga jenis masakan yang berbeda. Ada yang membuatnya dengan di goreng, dibuat kuah atau ditumis. Kalau Anda sendiri lebih suka yang mana? Anda bisa mengkreasikan Mie Aceh sesuai dengan kesukaan Anda atau cukup dengan mengikuti resep yang sudah dibagikan di artikel ini. Semoga bermanfaat.